こんにちは。今日から7月、2014年も下半期に入りました。
あっという間です。
さて、今日は小ーヤ（こーや、と呼んでください）を紹介します。
と、言っても小さいゴーヤを勝手にそう呼んでいるだけですが。（きちんと良く見る大きさのゴーヤに育ちます）
先日、一部を虫に食われてしまい、10cmほどの小ーヤを収穫し、チャンプルーにしました。
きっと苦いだろうな、と構えていたところ、苦くない!!あれ、食感はゴーヤなのに苦くない!!
塩もみで塩麹を使用したからなのか、もともと苦くないのか、、、、。不思議です。
全ての小ーヤが苦くない、というわけではないので、庭で育てている方は小さいゴーヤも是非食べてみてください。
